生物科学精确地分析了各种精油的分子结构,这些天然的化学物质如酮, 醛、酚、酯等,对人体组织、生命活力与健康都有一定价值的作用。有的精油 品种含有数种天然化学物质,有的甚至含上百种。如被誉为香草之王的罗勒,它 的主要成分就有甲基对苯烯基酚、芫荽油醇、龙脑、樟脑、丁香酚、桉油酚和 松油萜。乳香精油的有效化学物质有乳香醇、松酯、水芹烯、杜松烯、松油萜、 苦艾萜等。
化学家们对精油的成分、分子结构对人体的作用所进行的分析,与 精油对人体效用的实践经验是基本吻合的。目前几乎对所有的实用精油都作了 系统的化学分析,科学证实,从芳香植物中所萃取的精油属芳香性挥发油,所 含有的天然化学物质主要有酸、酯、醛、酮、醇、酚和酚醚等,这些物质对人 体的健康都有积极的5-性作用。人们正是吸取了这些有效物质,才促进了生命 的健康。
(一)含酸类精油的功效
植物精油中的酸类大部分是水溶性的,很容易被人体吸收和利用,有很好的 消炎作用和镇静效果。很多含有弱酸的精油能有效地解决影响皮肤健康的各种问 题,常用于美容的伊兰伊兰含有甲基水杨酸,用于油性肌肤的护理能改善肤质, 有较好的调节女性内分泌的效果;茴香含洋茴香酸,用于美容的皮肤保湿、防皱 和改善橘样皮肤状况,被认为是保养皮肤的最佳精油;罗马洋甘菊含甲基酪胺酸 和甲基丙烯酸,能有效治面部疱疹、湿疹、癣等皮肤疾病,能修复微血管,能保 养、维护人体最敏感稚嫩的眼睑皮肤,可作眼霜的原料。含有酸类化学物质的芳 香精油,有伊兰伊兰、玫瑰、胡萝『、籽、香蜂草、罗马洋甘菊、茴香等。
(二)含酯类精油的功效 植物芳香精油中含很多酯类,酯类具有抗感染性、抗痉挛,也有很好的修复 或再生组织和细胞的功能。精油的香气大多由酯类散发的,它是种香气分子, 如薰衣草酯几乎在所有花草类精油中都有存在,香气吸入后进入大脑能振奋精神 或镇静、抗忧郁、调整心态,在调整心理、精神方面有广泛应用。
(三) 含醛类精油的功效 精油的醛类成分通常有镇静及抗茵消炎的作用。常见的芳香植物天竺葵、茴 香、安息香、肉桂、尤加利、香蜂草、柠檬、柠檬草、香茅等含有丰富的多种醛 类化学物质。如葡萄柏、柠檬、柠檬草、天竺葵含柠檬醛;香蜂草、尤加利含香 茅醛;广藿香含安息香醛;德国洋甘菊和茴香含有茴香醛;欧芹含芹菜醛;马丁 香、橘子含柠檬醛和香茅醛;安息香含香草醛和苯甲醛;没药含肉桂醛;桃金娘 含桃金娘醛;肉桂含肉桂醛,糖醛;丝柏含糖醛等。醛类有较好的抗炎性,其香 味被人体吸入可安抚中枢神经,缓解精神压力.提升活力,也有较好的镇静效果。
(四)含酮精油的功效 化学物质酮也存在于众多的芳香植物精油中,除人们熟知的,对人体生殖系 统非常重要的黄体酮(女性性激素)和睾丸酮(男性性激素)能促进生殖系统的 功能。茉莉、玫瑰、伊兰伊兰有酮的成分。一些菊类精油的低量酮有杀菌功能。 应该注意的是,酮类过量或不适宜的吸收,会造成流产或早产,因此孕妇要绝对 避免使用。一般在调节或平衡内分泌系统、强化生殖系统功能应用外,酮类作用 于呼吸系统可祛痰;皮肤挫伤或体内有瘀血.也可用这类精油来缓解症状,但用 量要小。
(五)含醇精油的功效 醇类是芳香精油中比较具有实用价值的化学成分。芳香精油中具有单烯醇, 有较好的抗菌效果,也能增强人体的免疫力。醇类中的半烯醇和双烯醇存在于特 定的精油中,如玫瑰、雪松、马丁香含有半烯醇,有较好的提升精神的作用,也 能增强免疫九快乐鼠尾草可见双烯醇的存在,是绝对不错的动情激素。其他含 有醇类精油有薰衣草、橙花、伊兰伊兰、紫檀木,它们所含的是沉香醇;橙花, 玫瑰,天竺葵有香茅醇。这些醇类有抗病毒、抗感染的实用价值。
(六)含烯精油的功效 芳香料及松杉科植物所萃取的精油含有大量的烯。如属芸香料的柠檬、橙的 精油有大量的柠檬烯,具有温和的抗病毒性。而很多精油如葡萄柚、马郁兰、欧 芹、迷迭香、罗勒、薰衣草、杜松子、黑胡椒、丁香都有松油萜,具有防腐性, 都有较温和的保健作用。含有多种烯类的精油,如雪松含杜松萜烯及数种倍半萜 烯类,因此是很好的消毒剂。尤加利含有松油萜和茴香萜是被称为最具抗菌力的 精油。这些精油都含有烯类化学物质,被广泛应用于抗炎、杀菌、抗感染方面。 其释放出的香气,进入大脑嗅球可调节神经系统活力,令人有清新的作用。
(七) 含酚和酚醚精油的功效 酚和酚醚类的化学物质,在植物精油中也有存在。酚类成分有强防腐性和杀 菌作用,同时有强烈的刺激作用。因而不适宜大量使用或长期使用。吸入法的选 用是因它有一定的振奋精神的效果,对调整心理方面是有良性作用的,但因其有 刺激性而一般不采用薰香法的方式。含有酚类化学物质的精油有乳香、黑胡椒 肉桂、丁香、天竺葵、广藿香等;丁香含丁香酚;百里香含百里香酚;罗勒含丁 香酚和甲基对苯烯基酚;欧芹含芫荽醚、肉豆蔻醚。 从上述芳香精油所含的化学物质看,精油的有效成分对人体生命和健康都有 很好的作用。每种精油至少都有2~3种或3种以上化学成分,有的甚至含数百 种。精油的作用是多种化学物质的相互组合所产生的,因此物质的多种组合赋予 了效用的丰富性。现行的精油产品,从生产、销售、应用都有严格的审核程序,
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